Говоря о спортивном питании, мы увлекаемся употреблением препаратов для сжигания жира, наращивания мышечной ткани и тому подобное, забываем о насущном. Забываем о том, что наше тело состоит по большей части из воды.
Из школьного курса биологии известно каждому, что вода выполняет в организме самые различные функции. Она наполняет ткани и клетки организма, участвует в биохимических процессах, транспортирует большинство питательных веществ к различным органам, способствует выведению из организма продуктов распада и избытка тепла. Известно также, что вся вода нашего организма обновляется в среднем через месяц, а внутриклеточная вода – в течение недели. Задумайтесь только: ежедневная потребность в воде взрослого человека составляет 30-40 г на 1 кг массы тела.
Говоря о питании вообще, а про спортивное питание в частности, не стоит забывать о том, что потеря жидкости организмом влияет на наше самочувствие. В связи с этим мы чувствуем, что не можем работать в полную силу, быстро утомляемся. Вдумайтесь только в эти цифры: среднесуточные потери воды составляют от 2 до 3 литров. Совершенно очевидно, что подобные потери следует безотлагательно возмещать, особенно во время тренировки.
Крайне опасен для здоровья длительный недостаток воды в организме. Он способен привести к опасным трудно обратимым нарушениям процессов обмена. А если человек теряет до 20 % воды относительно собственного веса, то это чревато летальным исходом.
Как видите, дело вовсе не шуточное. Поэтому стоит повнимательнее относиться к советам врачей пить как можно больше жидкости, особенно в жаркую погоду.
Однако вместе с потом из организма выводятся и важные минеральные вещества и микроэлементы (электролиты): кальций, калий, натрий, магний, хлор, фосфор. Поэтому правильнее употреблять не только обычную воду, особенно во время тренировок, но и специальные напитки содержащие электролиты.
Не стоит забывать и о том, что возмещать водопотери нужно равномерно, поскольку организм способен усваивать за час не более 1 л воды. Спортсменам же хочется порекомендовать вдоволь пить воды или другой жидкости во время тренировки, определив периодичность (до тренировки, во время тренировки и после оной) и разовую дозу. Потери воды во время тренировок могут угнетать пищеварительную систему, поэтому пить жидкость во время тренировки надо еще и для того, чтобы обеспечивать снабжение организма углеводами.
