Одной из самых приемлемых и востребованных диет считается калифорнийская диета. При такой диете не нужно опасаться за расчет калорий или о количестве съеденных углеводов.
Данную диету создала и рассчитала Конни Гуттерсен - врач-диетолог, которая положила в основу рацион и режим питания на Средиземноморье. Итогом такой диеты является естественный способ похудения, без химических добавок и с пользой для здоровья. Избавиться от лишнего веса применяя такую диету не сложно. Главное, что в данном рационе содержатся и мясо, и белковые продукты, а так же овощи и зерновые культуры. В небольших дозах должны присутствовать жиры и углеводы, не запрещается даже бокал вина. Хлеб нужно употреблять цельнозерновой, что идет только на пользу вашему организму.
Диета не вызывает никаких сложностей по ее применению. Нужно просто правильно сбалансировать разные виды продуктов. Сама же Конни Гуттерсен рекомендует на первом этапе просто мысленно разделить тарелку на сектора и при каждом приеме пищи по- разному наполнять ее продуктами. Например, утром употребить 25%злаков, 75% белковых, в обед 30%белковых и 70% овощей. Главное правильно соблюдать пропорции.
ТРИ ЭТАПА ДИЕТЫ
Если вы решили воспользоваться калифорнийской диетой, то вам нужно пройти три этапа – от начальной стадии похудения до принятия для себя нового и полезного режима. Самое сложное – начать, пройти первую неделю.
Первый этап: быстрое похудение.
Этап первый – наиболее сложный. Нужно полностью избавиться от старых привычек. Перестать употреблять рафинад, сладкую выпечку, белый пушистый хлеб – все должно быть заменено на более полезные продукты.
Первый этап – десять дней. На завтрак соотношения злаковых и белковых – 25% к 75%, на обед соотношения белковых продуктов и овощей должно быть 40% к 60%, ужин будет состоять из белков, злаков и овощей, соответственно 30% к 20% и к 50%.
Второй этап: закрепление достигнутых результатов.
К данному этапу нужно отнестись с большей ответственностью, так как он не только закрепит достигнутый уровень похудения, но и не позволит вашему организму опять набрать вес. Как правило, на данном этапе становится гораздо легче контролировать свой режим питания. Время второго этапа вы тоже устанавливаете себе сами (в зависимости от результата, к которому вы стремитесь). Также в данное время, если есть необходимость или желание, можно потихоньку вводить некоторые продукты, от которых вы раньше были вынуждены отказаться.
По соотношению и количеству употребляемых продуктов, ваш завтрак остается прежним, меняется только ужин и обед: в тарелке диаметром 23 см, овощи, фрукты, белковые и злаковые продукты должны быть в одинаковом объеме. Очень хорошим блюдом на первое будет картофельный суп.
Третий этап: новый стиль жизни.
Наступление третьего этапа вы установите для себя сами. Вы уже запросто сможете обходиться без сладостей, научитесь заменять «вредные» продукты на продукты полезные для вашего организма и вашего здоровья, вам не составит труда отказаться от спиртного, заменив его бокалом сухого вина. Данная диета станет вашим новым стилем жизни. Если вы готовы к переменам и хотите достичь максимально долгого эффекта – эта диета для вас. Попробуйте, и вы останетесь, довольны результатом!
