Автором данной диеты является Натан Притыкин, который некогда основал знаменитый одноименный центр долголетия в Калифорнии. Первая публикация этой диеты вышла в свет в 1979 году и представляет собой специальную программу правильного питания.
Дело в том, что те, кто желает похудеть, условно подразделяются на две группы. Первую из них составляют люди, которые готовы сбрасывать лишний вес постепенно, питаясь более-менее нормально. Ко второй группе относятся люди, которые намерены похудеть быстро, испытывая даже жесткие ограничения. Именно для второй группы рассчитана диета Притыкина. Она основана на низком содержании жира (максимум 10 граммов в день) и большом количестве углеводов. При выборе углеводов важно учитывать калорийность продуктов.
При точном соблюдении данной диеты, похудеть действительно можно быстро. Для этого в первую очередь нужно просчитывать употребляемые калории, которых в день должна быть тысяча. В этом не обойтись без таблицы калорийности продуктов.
Среди разрешенных продуктов – картофель, нежирная рыба и мясо, овощи и фрукты, продукты животного происхождения, такие как обезжиренный творог, яичный белок, йогурт. К запрещенным относятся алкоголь, сахар, соль, мед, кофе, чай.
Примерное меню:
Завтрак. Отварной или печеный картофель, небольшой кусочек рыбы, свежие ягоды, сок.
Обед. Фаршированный печеный картофель (можно обезжиренным сыром и шпинатом), зеленый салат, а также салат из картофеля и турецкого гороха (приправлять уксусом), свежие фрукты.
Ужин. Овощное рагу, брускетта с каперсами и вялеными помидорами, зеленый салат, а также персики в вине.
Пить на протяжении диеты можно лишь воду, молоко (обезжиренное), различные соки. В принципе употреблять можно различные продукты, в которых содержится много углеводов, так как они обогащают организм энергией и способствуют сжиганию жиров.
Начиная соблюдать такую диету, нужно быть готовым к тому, что изначально еда будет казаться безвкусной, если вы, конечно, не относитесь к вегетарианцам. Однако, человек может привыкнуть ко многому, особенно ради своей красоты.
Диета Притыкина рассчитана от нескольких дней до недели, в зависимости от состояния здоровья. Больше недели ее категорически нельзя продолжать, потому что это может привести к очень плачевным последствиям для организма. Здесь главное сдержаться, хотя и трудно, ведь результат на лицо.
